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【煌旗小吃培訓可靠嗎】沈哥:把攤位做的再好點,更好點

來源:煌旗小吃培訓 時間:2017-05-23 閱讀:296

寫在最前:

深入煌旗各家機構

記錄學員真實的一面

 

有時一張圖就是一個故事

一個故事有時就是一張圖

在惠州機構開業一月之際,我有幸前往惠州,看到了許多熱情洋溢的臉龐,以及心懷夢想一群學員伙伴,其中有幸與其中一些學員攀談,聊了聊他們對于煌旗的印象以及他們之后的夢想,有的關于經營之道,有的關于愛情和事業。

【沈哥:把攤位做的再好點,更好點】

惠州煌旗小吃培訓學員沈哥

今年34歲的沈哥,來自湖北,自己經營著一家流動攤位,販賣著涼菜和鹵水,小日子過的還算滋潤,但就是因為對專業的熱愛,讓他不滿足于現狀,對于自主經營的攤位,他想做的更有特色一些,好吃還不夠,那就再好吃一點。
 

煌旗專訪記者:沈哥,說說你來煌旗學習的目的吧!

我自己是做生意的,賣些涼菜和鹵水,生意還算過的去,空下來的時間喜歡上上網,剛好自己有意愿說,著看能不能改良下我現在做的鹵水口味,所以在網上搜索到了有關煌旗小吃培訓的一些信息,所以就一路找到這。先來這試吃了一下,感覺口味不錯,就報了鹵水制作,現在就白天學習,晚上繼續開檔。
 

煌旗專訪記者:你現在有嘗試過這些所學的應用到實際中去嗎?效果如何!

會的,我在這學到的,在回家之后,有嘗試過制作,口味也有了更新,也有問過一些老顧客的看法,整體效果還不錯,這也是我比較滿意的一點,感覺沒白來,這就是我要的回報吧!
 

煌旗專訪記者:你對我們惠州機構的教學質量,作為是這一行的從業者,你覺得如何!

我感覺第一是挺真實的,來這學習沒有讓我失望,這邊做的口味,還有老師的教學我都挺滿意,剛來時會有懷疑,但來過之后,看過,嘗過之后,這些疑慮就沒有了,給我最大的印象就是老師的教學態度很好,有問必答,不清楚的馬上告訴你,調料配比,熬制時間,搭配的所有都能給我很滿意的答復,和報名交錢時說的沒有差別,相對于其它一些小吃培訓,煌旗我挺滿意的。
 

煌旗專訪記者:之后的話你有什么打算

先把鹵水學好,之后的話我還會報一些項目,讓我以后可以逐漸更新我自己的攤位品種,現在一步步來,還是想做好口味,這樣口碑也會更好,大家喜歡才好,是吧!再之后的話看看經濟實力看看是否能更進一步。現在的生意越來越透明化,如果不講究一些特色,誰也不敢說自己能做多好,能好多久。利潤越來越低,那就只能希望在好吃的基礎上加強走量的形式,讓大家更歡迎。
 

煌旗專訪記者:對于煌旗你有什么想要提的建議或意見嗎?

意見倒是沒有,就是我第一次來這時,找到這有些不方便,剛開始和我朋友騎車在這兜兜轉轉好一會才找到。你說至于其它,我還真沒什么建議,只是希望煌旗越來越好。

對生活永遠充滿向往,對自己從事的職業一直懷有敬畏之心,在不斷嘗試與不斷進化中前行,以獨特的風格,做大眾所喜歡的。今年34歲的沈哥,來自湖北,自己經營著一家流動攤位,販賣著涼菜和鹵水,因為對專業的熱愛,讓他激勵著自己不斷努力創新,對于自主經營的攤位,他想做的更有特色一些,好吃還不夠,那就再好吃一點。

2017/5/9記錄于煌旗小吃培訓惠州機構

 

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