官網歡迎來到煌旗小吃培訓學校!
煌旗小吃培訓學校

小吃培訓機構連鎖品牌、小吃創業孵化基地

小吃餐飲培訓行業標桿

七年專注小吃餐飲培訓

33家機構同時開課

小吃培訓 > 餐創資訊 > 餐創開店 > 開店選址的5大禁區!餐飲創業者必看!

開店選址的5大禁區!餐飲創業者必看!

來源:煌旗小吃培訓 時間:2018-09-15 閱讀:190

有人說,開店選錯址多半是餐飲菜鳥所為,達人、老鳥思路還是很清晰。其實,思路清晰和實際操作是兩碼事,實際選址中還是會存在眾多客觀因素干擾。每個餐飲創業者都不能在選址上有所馬虎,裝修一旦完成,卻因為選址問題導致生意慘淡那就得不償失了。那下面我們就來講講開店選址的5大禁區,讓每個創業者都能注意一下吧。

開店選址的5大禁區!餐飲創業者必看!

1、快速車道旁邊

在快速車道上,往往要增加一些隔離欄,以此阻止行人穿越,實現快速通車的目的。一般這種地方不適合開餐廳,因為來往的行人被護欄阻攔,又沒有停車位,來往的車輛無法停車,很難到餐廳就餐。就算流動的客戶非常多,也不能選擇這樣的地方開餐廳。

被障礙物遮擋的店面

2、被障礙物遮擋的店面

有些餐廳的地理位置挺好,但是被建筑物或樹木花草遮擋住,不容易被顧客發現,也就很難把顧客吸引到餐廳內就餐了。因此,餐廳被障礙物遮擋是開餐廳的大忌,因為這會導致一部分潛在顧客流失。

3、存在安全隱患

安全性是餐廳選址時比較重要的要求之一,它是餐廳長久發展的基本保障。假如餐廳存在一些安全隱患,餐廳內工作人員和財物的安全就得不到保障,餐廳經營者在經營的過程中必然束手束腳,沒有太大發展。尤其是那些規格比較高的餐廳,更要注重餐廳的安全,盡量避免安全隱患的發生。

存在安全隱患

4、樓層太高的地方 

一些投資人有時會突發奇想,想在樓層比較高的地方開一家餐廳,例如把餐廳開在一座大廈的頂層。這類投資人的出發點是好的,目的是避免生活在大廈高層的人由于經常下樓而致使生活不便,為大廈高層的人提供方便。可是,這種想法并不成熟,不是開餐廳的好選擇。因為如果餐廳的樓層過高,下面的人用餐會很不方便,每次用餐都要跑到上面。而且這種餐廳缺乏影響力,很難被人發現,顧客的數量有限。就算是后期餐廳給顧客送外賣,也會因為樓層太高而不方便。  

樓層太高的地方

5、被連續轉租多次的店面

有些店面連續被轉租多次,而且每次轉租后的經營時間都很短。一般情況下,這種店面不適合租用。連續被轉租多次的店面名聲很差,信譽度很低,很難取得顧客的信任。從另一個角度說,經常被轉租的店面生意可能不好,或者表面生意不錯,實際上卻賺不到什么錢,所以才幾經易手,一直沒有固定的商家長期租下來。許多商家租下這種店面的原因是被它的表象迷惑,沒有發現它隱藏的缺點,或者貪圖低租金。還有一些地方人流量很大,但是真正的消費者卻寥寥無幾。所以,面對被連續轉租多次的店面時,投資者一定要慎重,找出各個商家經營失敗的具體原因。

隨著人們經濟水平的發展,對于飲食的需求越來越高,餐飲行業迎來了發展的春天。投資者在投資餐飲行業時,在店面選址方面要尤為注意,餐飲店鋪因為選址失敗的例子已經司空見慣。一個優質的選址可以延伸出一個成功的店面,這是毋庸置疑的,店鋪選址是一塊不可丟失的環節,而這也決定這你店面后期的盈利概率,馬虎不得。

  • 猜你喜歡:開店攻略
  • 東莞市虎門鎮北柵社區東方大廈三樓煌旗小吃培訓總部????粵ICP備18032606號-2????Copyright ? 2012 煌旗小吃培訓 版權所有

    中彩网图表走势图表