道口燒雞培訓

• 01

  打工族轉行創業

  與其在工廠打工擔心人身安全、擔心下崗、消耗青春，還不如學道口燒雞自己當老板創業，給自己打工賺得多！

• 02

  畢業學生創業

  如今大學生就業難、就算勉強找到工作、收入也不高，還不如到道口燒雞培訓班自己創業，提前現實自己的創業夢想！

• 03

  餐飲轉行增新品

  餐飲利潤大、同時競爭也大，但手上的項目經營不好時，考慮增加新的餐飲項目或直接轉行是明智之選！

• 04

  好媽媽學健康美食

  如今小孩子都愛吃美食，但外面的美食衛生是媽媽較為當心的，為了健康著想，很多家長選擇上道口燒雞培訓班學美食！

• 01

  收入高

  道口燒雞利潤高，道口燒雞培訓班的創業者年均收入是打工者3-5倍。

• 02

  投入少

  道口燒雞培訓班創業者學會道口燒雞后適合擺攤、開店，成本易控制，投資不大。

• 03

  市場廣

  道口燒雞深受年輕人喜歡，只要有年輕人就有市場。

• 04

  易上手

  我們以實訓為主，一般在道口燒雞培訓班學3天可上手，10天可開業。

• 05

  好創業

  門檻低、低成本，1-2人就可輕松經營。

適合對道口燒雞感興趣，有想開道口燒雞店的創業投資人群報名學習；道口燒雞學成后，非常適合去美食小吃街，商業步行街，商場超市，學校門口，工業區周邊，夜市,菜市場等地開個道口燒雞店。如果是考慮開烤雞店的話建議多學幾門烤雞熟食技術增加顧客的選擇以及新鮮感，讓烤雞店的活力更長久。

除了道口燒雞開店外，選擇入職道口燒雞師傅也是一個不錯的選擇，適合任何層次的餐飲店。

道口燒雞是一道起源于河南滑縣道口鎮傳統名菜，擁有多年的歷史其有名程度與金華火腿、高郵鴨蛋、北京烤鴨并列。

道口燒雞具有香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩等特點因此一直是廣大民眾喜愛的燒雞品種，但是道口燒雞的制作困難，對各種食材的選材搭配十分講究，制作的過程也十分漫長，因此道口燒雞的出產量較少，往往出現供不應求的情況。

煌旗道口燒雞培訓班，繼承河南滑縣道口鎮傳統配方，由專業的燒雞培訓老師手把手教學，全程采用實操培訓模式，通過反復實操讓每一位學員都能掌握道口燒雞的正宗做法，煌旗道口燒雞培訓班不限制學習時間，隨到隨學，學會為止。

道口燒雞店能掙多少錢?簡單來說，如果每只雞的成本價格在6元一斤，那么一斤白條雞能夠做成0.75斤道口燒雞成品，兩斤白條雞制作成一斤半的道口燒雞，而每斤的道口燒雞售價大概為16元，這就意味著利潤在10塊錢左右，假設一天銷售60斤雞的話，利潤在600塊錢左右，一個月接近兩萬的凈利潤。

1.雞只的選擇

學習挑選優質的童子雞的方法。

2.雞只的處理

學習處理童子雞的方法，去除內臟，血液，污物，去毛，晾干等等

3.蜜水的制作

掌握道口燒雞專用蜜水的制作。

4.鹵料的制作以及鹵制的方法

學習道口燒雞專用鹵料的制作以及整雞鹵制的方法

5.燜雞的方法

掌握文火燜雞的方法，重點掌握火候大小，燜制的時間，整雞的定型。

問：新手沒有任何基礎能學會道口燒雞嗎？

答：當然可以，道口燒雞的制作雖然比較困難，但是如果有專業的培訓老師手把手教學外加充分的實操練習一樣能夠全面掌握，煌旗為了進一步讓培訓學員輕松掌握道口燒雞的做法，由技術研發部門專門優化的培訓流程，對每一步的操作解析得更為詳細簡單。

問：在煌旗的道口燒雞培訓班畢業后真的可以過來免費復習嗎？

答：煌旗所有的培訓老師均經過嚴格的技術考核，并且每個月都安排技術考核，確保老師技術的品質，同時煌旗擁有獨立的技術研發部，針對所有小吃技術的研發和升級。如果您擔心煌旗的味道可以申請預約試吃，先試吃后考慮是否學習。

問：煌旗的道口燒雞味道怎么樣？煌旗的老師技術好不好？

答：煌旗所有的培訓老師均經過嚴格的技術考核，并且每個月都安排技術考核，確保老師技術的品質，同時煌旗擁有獨立的技術研發部，針對所有小吃技術的研發和升級。如果您擔心煌旗的味道可以申請預約試吃，先試吃后考慮是否學習。

問：在道口燒雞培訓班除了學技術還會教開店經驗嗎？

答：在煌旗您除了可以學習到正宗的道口燒雞技術外，還能獲得豐富的開店經驗，其中包括：開店選址、經營管理、成本控制、設備材料選購等知識。