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武大郎燒餅培訓理論學習 武大郎燒餅培訓實操練習 武大郎燒餅培訓老師指導 武大郎燒餅培訓開店指導
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武大郎燒餅培訓

學習地點:

各大分校均可報名學習

收費方式:

一次性收費 中途不再收取其他費用

教學特色:

正宗口味 標準配方 真教實學 包學包會
免費通話 咨詢費用

課程詳情

項目詳解

常見問題

相關資訊

課程詳情 學習內容 教學優勢 附近分校

適合什么人學?

  • 01

    打工族轉行創業

    與其在工廠打工擔心人身安全、擔心下崗、消耗青春,還不如學武大郎燒餅自己當老板創業,給自己打工賺得多!

  • 02

    畢業學生創業

    如今大學生就業難、就算勉強找到工作、收入也不高,還不如到武大郎燒餅培訓班自己創業,提前現實自己的創業夢想!

  • 03

    餐飲轉行增新品

    餐飲利潤大、同時競爭也大,但手上的項目經營不好時,考慮增加新的餐飲項目或直接轉行是明智之選!

  • 04

    好媽媽學健康美食

    如今小孩子都愛吃美食,但外面的美食衛生是媽媽較為當心的,為了健康著想,很多家長選擇上武大郎燒餅培訓班學美食!

為什么要學?

  • 01

    收入高

    武大郎燒餅利潤高,武大郎燒餅培訓班的創業者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    武大郎燒餅培訓班創業者學會武大郎燒餅后適合擺攤、開店,成本易控制,投資不大。

  • 03

    市場廣

    武大郎燒餅深受年輕人喜歡,只要有年輕人就有市場。

  • 04

    易上手

    我們以實訓為主,一般在武大郎燒餅培訓班學3天可上手,10天可開業。

  • 05

    好創業

    門檻低、低成本,1-2人就可輕松經營。

學習內容

10%理論+90%武大郎燒餅培訓班實操+開店輔導

理論學習

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別
2.老面發酵技術(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握)
3.肉餡的制作
4.調料的制作
5.面餅的制作
6.面餅的烙制
7.原料采購、存放、保鮮技術
8.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

1.按照老師提供的配方備原材料
2.自己操作所有武大郎燒餅制作流程,制作出成品
3.老師全程指導學習,把學員不足之處以及制作重點環節指正出來,真正讓學員能熟練制作出正宗的武大郎燒餅來

實操練習

名師指點

煌旗各大培訓基地統一實施:手把手教學方式,每位學員學完理論后老師會給學員示范操作,然后學員自己操作練習,老師會隨時在旁邊指導,哪怕你0經驗0基礎都能讓你在煌旗學好小吃技術開業賺錢......

系統學習開業知識。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛生管理、人員培訓等,并且免費贈送學員價值1980元的開店快速賺錢寶典一套,輔助煌旗學員成功創業賺錢......

創業指導

學習現場

武大郎燒餅培訓班專業老師授課 0基礎入學 到學會為止

教學優勢

學員為何一致選擇煌旗學武大郎燒餅培訓

  • 口味技術正宗

    武大郎燒餅培訓班技術配方都是經過300次以上不斷研制而成,確保口味正技術好!

  • 優異教學質量

    近400人專業教師團隊、武大郎燒餅培訓班七年資深老師高達數十人、教學水平高!

  • 完善培訓體系

    入學簽訂合同,學習中如果武大郎燒餅培訓班老師不負責、服務差,可直接向總經理投訴!

  • 收費合理優惠多

    公司采取一次性收費、中途不收其他費用,并有機會享受優惠折扣!

  • 實力強環境好

    公司已成為小吃培訓行業標桿!旗下有30家高逼格的教學培訓機構!

  • 后續服務支持

    所有學員可享受終身技術免費升級、以及開店選址、運營咨詢服務!

  • 新入學員報名動態

    學武大郎燒餅80%的人選擇了煌旗

    就業方向 項目簡介 利潤分析 學習內容

    就業方向

    本套武大郎燒餅課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業步行街,學校門口,工業區周邊等地開個武大郎燒餅店,當然您也可以選擇購買一臺小吃車去夜市做流動經營。

    項目簡介

    武大郎炊餅又稱武大郎燒餅,是山東省梁山縣的一種漢族傳統名吃,最早出現于北宋年間,四大名著《水滸傳》中有記載,其味道油而不膩,入口柔和,鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛,是回歸自然的綠色食品,聞著香、吃著更香。

     

    利潤分析

    按面粉1.4元/斤,一斤面粉加水和好面后出鮮面約1.7斤;一個面團用鮮面團170g(0.34斤),0.28元;肉餡按照12元/斤,用20g,費用0.6元;鵪鶉蛋5元/斤,(每斤48個),0.12元一個;專用包裝袋每個0.1元;其他輔料以及電費0.1元;每張餅的綜合成本不到1.2元,零售2.5-3元;一袋面粉(50斤),出餅250個,按零售價2.5元,每袋面粉250*(2.5-1.2)=330元左右;一般一個10平米店面,一天可以加工銷售4-6袋面粉,除去人工費、房租費、水電費,每天可盈利1000元以上。

    學習內容

    1:面餅制作

    第一步,主要系統學習如何使用清水、面粉、發酵粉、白糖、鹽等食材制作面餅。這里重點學習和面、發酵、揉面等知識。

    2:肉餡制作

    第二步,主要系統學習如何使用五花肉、姜蒜、花椒粉、孜然粉、十三香、白胡椒粉、鹽、雞精等食材制作肉餡。

    3:香辣醬制作

    第三步,主要系統學習如何使用辣椒面、花椒油、芝麻油、味精、鹽、孜然粉、生抽等食材制作紅油香辣醬。

    4:烤燒餅

    第四步,主要系統學習如何操作使用煎餅爐煎制武大郎燒餅。這里重點學習掌握溫度、烤制時間、煎餅手法、刷醬等知識。

     

    問:東莞哪里有學做武大郎燒餅的?

    答:在東莞,可以去煌旗學做武大郎燒餅,煌旗在東莞虎門、大嶺山、黃江、厚街、寮步、鳳崗、長安、塘廈、萬江、石龍等地都有培訓分機構,感興趣的朋友可以親自過去看看,煌旗還有提供預約試吃的服務哦,可以先試吃再決定要不要報名學習。

    問:正宗武大郎燒餅的做法

    答:1、準備面粉放入鹽、酵母溫水泡2分鐘,少量多次倒入面粉。2、用筷子將面粉攪成面絮狀。3、揉成光滑的面團,蓋蓋放在溫暖的地方發酵1個小時用發面的時間做肉餡。4、五花肉剁成肉餡放入所有調料。5、鍋中放油 油熱放郫縣豆瓣醬炒至變香,一點油放肉餡里。6、面團發至兩倍大手指按壓不回縮,把面團分成劑子,搟成小薄餅,抹上一成剛剛炒好的醬,抹上肉餡,撒上芝麻鹽,烤箱中層170°烤25分鐘。

    問:佛山武大郎燒餅培訓多少錢?

    答:佛山煌旗小吃培訓有開設武大郎燒餅培訓班,想在佛山學做武大郎燒餅的朋友可以考慮一下佛山煌旗,地址是:廣東省佛山市南海區大瀝鎮廣佛路蘆村6號商業樓101。至于煌旗武大郎燒餅的培訓費用,可以撥打煌旗免費熱線:4000-715-775,咨詢煌旗的客服。

    問:廣州哪里可以學做武大郎燒餅?

    答:想在廣州學習武大郎燒餅技術的朋友,可以去煌旗小吃培訓報名學習。煌旗的培訓老師是手把手教學的,會先以簡單、通俗易懂的語言為學員講解武大郎燒餅的技術要點,然后再親身為學員示范操作一遍,接著再讓學員動手實操。

     
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