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煌旗小吃培訓學校

小吃培訓機構連鎖品牌、小吃創業孵化基地

小吃餐飲培訓行業標桿

8年專注小吃餐飲培訓

40家機構同時開課

小吃培訓 > 餐飲培訓 > 餅類培訓 > 蔥油餅培訓
蔥油餅培訓理論學習 蔥油餅培訓實操練習 蔥油餅培訓老師指導 蔥油餅培訓開店指導
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蔥油餅培訓

學習地點:

各大分校均可報名學習

收費方式:

一次性收費 中途不再收取其他費用

教學特色:

正宗口味 標準配方 真教實學 包學包會
免費通話 咨詢費用

課程詳情

項目詳解

常見問題

相關資訊

課程詳情 學習內容 教學優勢 附近分校

適合什么人學?

  • 01

    打工族轉行創業

    與其在工廠打工擔心人身安全、擔心下崗、消耗青春,還不如學蔥油餅自己當老板創業,給自己打工賺得多!

  • 02

    畢業學生創業

    如今大學生就業難、就算勉強找到工作、收入也不高,還不如到蔥油餅培訓班自己創業,提前現實自己的創業夢想!

  • 03

    餐飲轉行增新品

    餐飲利潤大、同時競爭也大,但手上的項目經營不好時,考慮增加新的餐飲項目或直接轉行是明智之選!

  • 04

    好媽媽學健康美食

    如今小孩子都愛吃美食,但外面的美食衛生是媽媽較為當心的,為了健康著想,很多家長選擇上蔥油餅培訓班學美食!

為什么要學?

  • 01

    收入高

    蔥油餅利潤高,蔥油餅培訓班的創業者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    蔥油餅培訓班創業者學會蔥油餅后適合擺攤、開店,成本易控制,投資不大。

  • 03

    市場廣

    蔥油餅深受年輕人喜歡,只要有年輕人就有市場。

  • 04

    易上手

    我們以實訓為主,一般在蔥油餅培訓班學3天可上手,10天可開業。

  • 05

    好創業

    門檻低、低成本,1-2人就可輕松經營。

學習內容

10%理論+90%蔥油餅培訓班實操+開店輔導

理論學習

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別
2.老面發酵技術(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握)
3.調料的制作,配料的制作
4.蔥油餅的制作
5.原料采購、存放、保鮮技術
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

1.按照老師提供的配方備原材料
2.自己操作所有蔥油餅制作流程,制作出成品
3.老師全程指導學習,把學員不足之處以及制作重點環節指正出來,真正讓學員能熟練制作出正宗的蔥油餅來

實操練習

名師指點

煌旗各大培訓基地統一實施:手把手教學方式,每位學員學完理論后老師會給學員示范操作,然后學員自己操作練習,老師會隨時在旁邊指導,哪怕你0經驗0基礎都能讓你在煌旗學好小吃技術開業賺錢......

系統學習開業知識。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛生管理、人員培訓等,并且免費贈送學員價值1980元的開店快速賺錢寶典一套,輔助煌旗學員成功創業賺錢......

創業指導

學習現場

蔥油餅培訓班專業老師授課 0基礎入學 到學會為止

教學優勢

學員為何一致選擇煌旗學蔥油餅培訓

  • 口味技術正宗

    蔥油餅培訓班技術配方都是經過300次以上不斷研制而成,確保口味正技術好!

  • 優異教學質量

    近1000人專業教師團隊、蔥油餅培訓班8年資深老師高達數十人、教學水平高!

  • 完善培訓體系

    入學簽訂合同,學習中如果蔥油餅培訓班老師不負責、服務差,可直接向總經理投訴!

  • 收費合理優惠多

    公司采取一次性收費、中途不收其他費用,并有機會享受優惠折扣!

  • 實力強環境好

    公司已成為小吃培訓行業標桿!旗下有30家高逼格的教學培訓機構!

  • 后續服務支持

    所有學員可享受終身技術免費升級、以及開店選址、運營咨詢服務!

  • 新入學員報名動態

    學蔥油餅80%的人選擇了煌旗

    就業方向 項目簡介 利潤分析 學習內容

    就業方向

    本套蔥油餅課程您學會之后,可以去菜市場周邊、美食小吃街,超市,學校旁邊等地開個蔥油餅店,店面可大可小,也可以直接推車經營。

    項目簡介

    蔥油餅是一種由蔥花做成的煎餅,屬閩菜或魯菜菜系。是上海地區漢族特色小吃的一種。現在,蔥油餅已成為了人們日常生活中再普通不過的一道傳統風味面食小吃。它口味香咸,是街頭、夜市的常見食品。

    利潤分析

    利潤即售價與成本的差額,首先來看蔥油餅的成本,據了解,蔥油餅的成本主要包括以下幾個方面;

    1、面粉:假設面粉售價為2.5元/斤,制作一個蔥油餅大概需要2兩面粉,那么面粉成本就是0.5元。

    2、油:假設食用油6元/斤,大家知道蔥油餅是非常耗油的,一個蔥油餅需要用到1兩油,油的成本就是0.6元。

    3、燃氣:燃氣成本較低,因為可以批量加工,一次攤20個餅,用時20分鐘,燃氣費差不多在4元左右,這樣算來,一個蔥油餅的燃氣耗費為0.2—0.4元。

    4、其他材料:如蔥花、豬油、鹽等等,綜合估算0.2元左右。

    如果再算上房租、人工成本的話,綜合估算,一個蔥油餅的成本大概為2元。而目前市場上,一個蔥油餅的售價在5元左右,這樣算下來的話,一個蔥油餅的利潤就在3元左右。當然這只是估算,具體以實際情況為準。

    學習內容

    1:講述蔥油餅的主原料認識及基礎知識。

    2:講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

    3:輔料的配制及方法。

    4:火候、撒料食用方法。

    5:未售完半成品的保存方法。

    6:設備器具采購途徑和要求。

    7:投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

    問:蔥油餅的家常做法

    答:1、將面粉放入盛器,加入開水,用筷子攪拌均勻使其成雪花狀。2、加入冷水,用手將面粉揉至表面光滑,用保鮮膜將面團包好,靜置30分鐘。3、將面團搓成長條,再分成約25克的小面團放手撐搓成條,放按板上按扁,再將其搟成薄片。4、刷上一層油并撒上些鹽,再撒上蔥花,用刷子刷勻。5、從前向后折疊,如同折扇子折疊薄片,約1厘米左右。6、盤起長條,打一個活結,并把面頭壓在餅下,用手略微壓扁,用搟面杖搟成約0.5厘米厚的餅胚。7、取一平底鍋,小火燒熱倒入油,放入薄餅,兩面煎熟成金黃色。

    問:深圳學做蔥油餅要多少錢?

    答:在深圳學做蔥油餅就要選擇一個好的培訓學校了,煌旗長期開設蔥油餅培訓班,由專業培訓老師教學指導,是個不錯的選擇。如果你想要知道在煌旗學做蔥油餅要多少錢,那不妨直接咨詢煌旗的在線客服吧。

    問:廣州哪里有學蔥油餅的地方?

    答:在廣州,就去煌旗學做蔥油餅,煌旗蔥油餅的口味是得到廣大學員的認可和稱贊的。煌旗有提供預約試吃的服務,因而在學習之前,學員可以先試吃然后再決定要不要報名學習。

    問:東莞哪里可以學做蔥油餅?

    答:煌旗擁有6年小吃培訓經驗,400多名專業的培訓老師,全程采用實操教學,每一步操作均有培訓老師進行示范,學員模仿實操,不限時學習學會為止。因而想在東莞學做蔥油餅的朋友,可以考慮一下去東莞煌旗蔥油餅培訓班學。

  • 想學蔥油餅技術,哪里有培訓

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  • 哪里有教做蔥油餅

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  • 哪里有蔥油餅技術學?

    哪里有蔥油餅技術學?蔥油餅是一道非常受人歡迎的街邊小吃,在很多的早餐店里也能看見它的身影。一般學習蔥油餅技術,可以來煌旗小吃培訓學校學習。 日期:2018-04-30
  • 哪里有蔥油餅技術培訓班

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  • 哪里可以學到蔥油餅的做法

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  • 哪兒有教蔥油餅的地方

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  • 蔥油餅怎么做

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